開店当初から、皆様に愛されてきた定番商品をご紹介します。
チーズケーキ
スフレタイプで食感の軽いチーズケーキです。
材料はこだわりの、滋賀県の小麦粉・北海道産クリームチーズ・牛乳の良さを出すために低温殺菌の牛乳を使用しております。
口に入れるとフワーッと溶けるような舌触り。
「初めてチーズケーキを知ったのがエーデルマン」と皆様より愛されています。
サバラン
バターカステラを洋酒の効いたシロップにじっくり浸し、刻みりんごを入れました。
夏場には冷やしても美味しいお菓子です。
シトロレッテンクッキー
卵を使わず仕上げた生地を絞り出して花のように形作ったクッキーです。卵を使っていないので、小さなお子さんにも安心。
ふわーっと解ける口当たりは、どんな年代の方にも喜ばれています。